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お知らせ
2019.12.15
釜めし始めました。（11:00～17:00 L.o16:00）
2019.06.10
ランチ始めました。(11:00～14:00)
2019.05.06
口福茶寮営業再開のお知らせ 大変お待たせいたしました。本日より口福茶寮営業再開いたしました。
2019.05.02
口福茶寮臨時休業のお知らせ 店内機械調整のためしばらくの間臨時休業いたします。大福販売は通常通り営業致します。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
2019.04.28
大和茶大福専門店 ＧＲＡＮＣＨＡ店舗 グランドオープン
2019.04.24
大和茶大福専門店 GRAN CHA 公式サイト グランドオープン
大
和
茶
の
香
り
高
さ
を
活
か
し
た
名
物
を
届
け
た
い
。
日本の茶文化は奈良・平安時代の唐への留学僧がお茶の種子を持ち帰ったのが始まりとされています。
そして、当時から大和茶が奈良県の宇陀地域の方で生産がスタートし、そのため大和茶は日本茶のルーツともいわれています。
大和茶は香りが高く、渋みの中に甘みが残るのが特徴で、この特徴を活かした名物づくりを始めました。
A
B
O
U
T
大和茶への想い
日本茶のルーツともいわれている大和茶の1200年以上の伝統で受け継がれてきた美味をもっと多くの方に知っていただきたいというのが我々が大和茶にこだわる理由です。
大和茶の香り高さ
大和茶は標高300m以上の高冷地でゆっくりとお茶を育てていたため、香りが高く、渋みの中に旨みが残るのが特徴的です。そのため、その香り高さを最も味わっていただける大福づくりに試行錯誤いたしました。
手間をかけた4重包餡の大福
大和茶の美味しさをより深く味わっていただくために、3種類の大和茶を使用し、抹茶クリーム、塩餡、抹茶餅、抹茶パウダーの4重構造の大福づくりへ辿り着きました。
日本初の抹茶濃度が違う大福
大和茶の香り高さを味わって頂くために、抹茶大福の濃度の違いで香り高さを直接感じく提供方法に辿り着きました。提供する中でも最も濃い抹茶大福は日本（世界）中で最も濃い抹茶大福へチャレンジをしました。
一つ一つ手作業で丁寧に
大福の美味しさはやはり出来立ての状態を召し上がって頂くことです。そのため、店内工房で一つ一つを手作業した大福を冷凍のお持ち帰りが可能なため、出来立ての状態を召し上がって頂くことを可能にしました。
多くの方へ笑顔を届ける
口・福・餅として
大福という縁起の良い甘いお菓子で、一家の笑顔を届けるのが我々の大切なミッションでもあります。そのため、使用する餅は無添加の安心・安全な餅を使用しています。
奈良県の代表的なスイーツ
から世界へ
奈良県には京都府と比較しても代表的な銘菓が非常に少ないのが現状です。そんな奈良県で代表的な銘菓・スイーツを目指し、ゆくゆくは日本を代表する銘菓・スイーツとして世界へ届けていきます。
み
な
さ
ま
の
生
活
に
笑
顔
を
届
け
る
「
口
福
餅
」
で
あ
り
た
い
「抹茶大福の粉を唇につけて、抹茶化粧で記念撮影」
そんなシーンを奈良県の観光で提案をしていきたいと思っています。
大福の甘いお菓子で子供から大人まで皆さんに笑顔を届けられるように
今後もさまざまな新商品やイベントを予定しています。
P
R
O
D
U
C
T
抹茶
【たぶん日本一濃い抹茶大福】
口・福・餅 5番
大和茶の香り高さが最も味わえる。
たぶん日本一濃い抹茶大福です。
【当店のオススメ】
口・福・餅 4番
濃い抹茶が大好きな方に日常的に
召し上がって頂くのに一番おすすめです。
口・福・餅 3番
抹茶好きの方におすすめで、
贈答用には適した商品です。
口・福・餅 2番
抹茶の香り初心者の方に
おすすめの逸品です。
口・福・餅 1番
抹茶が苦みが苦手な方でも
召し上がっていただける味に仕上げました。
ほうじ茶
口・福・餅 ほうじ茶
大和茶を使用したほうじ茶で
濃厚で芳醇な香りが味わえます。
販売価格
口・福・餅 1個 250円
それぞれ単品でお買い求めいただけます。
串大福（2個） 450円
日替わりで店舗おすすめの口・福・餅の2個セットを食べ歩きしながら
召し上がって頂くことができます。
可愛らしい大福は記念写真撮影用にもぴったりです。
口・福・餅 6個 1700円
お好きな口・福・餅を6個お選びいただけます。
※贈答用の箱付き。
口・福・餅 12個 3,300円
お好きな口・福・餅を12個お選びいただけます。
※贈答用の箱付き。
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F
E
M
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季節の釜めし…牡蠣釜めし
プリっぷりの大粒の牡蠣を使用。磯の香りと出汁の旨味のバランスが絶妙です。
1200円
季節の釜めしセット…牡蠣釜めしセット
季節の釜めし・・牡蠣釜めしと大和三輪素麺のにゅうめんのセットです。
1500円
GRANCHAスペシャルセット
黒毛和牛、鰻、国産若鶏、海老を贅沢にトッピング。１釜でいろんな味が楽しめます。大和三輪素麺のにゅうめん付です。釜めし単品は１６００円税別＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1900円
海老釜めしセット
御飯いちめんに海老を敷き詰めました。上品な海老の旨味をお楽しみください。大和三輪素麺のにゅうめんが付きます。釜めし単品は１000円税別。＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1300円
鰻釜めしセット
肉厚で脂ののった鰻を使用。ふっくら柔らかく仕上げました。大和三輪素麺のにゅうめんが付きます。釜めし単品は１4００円税別。＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1700円
国産若鶏釜めしセット
国産若鶏のモモ肉を使用。鶏の上品な旨味をお楽しみください。大和三輪素麺付きます。釜めし単品は850円税別。＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1150円
焼鯖釜めしセット
脂ののった鯖を塩焼きにしてトッピング。生姜を入れることで、鯖の旨味をお楽しみいただけます。大和三輪素麺のにゅうめんが付きます。釜めし単品は900円税別。＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1200円
黒毛和牛釜めしセット
旨味たっぷりの黒毛和牛の釜めしを贅沢にトッピング。大和三輪素麺のにゅうめんが付きます。釜めし単品は1400円税別。＜11:00～17:00(L.o.16:00)＞
1700円
大和茶しるこ
風味豊かな大和抹茶をふんだんに使用。餡子の甘味と抹茶の苦みのバランスが絶妙です。白玉入り。
700円
三種の味で食べる焼きもち
卓上の焼き機で焼きたてのお餅をお楽しみいただけます。ミニぜんざい、煎茶きな粉、甘醤油の味で召し上がり下さい。
800円
とろける大人の抹茶プリンと和紅茶のセット＜一日限定１０食＞
トロリととろけるプリン。口の中には濃厚な抹茶の風味が広がります。
900円
大和抹茶ティラミス＜一日限定１０食＞
薫り高い大和抹茶を使用。抹茶シロップと北海道産大納言小豆使用の自家製餡子といっしょにどうぞ！（和紅茶付は1000円税別）
700円
わらびもち
厳選した国内産本わらび粉を使用。もちもちつるんとした食感がたまりません。黄粉・深入り黄粉・煎茶黄粉の３種類の味でお楽しみください。
800円
口福餅ぜんざい
良質な小豆のみを選び、丁寧にじっくりと焚きあげました。ぜんざいの中には濃度４の口福餅が入っております。ぜんざいの甘味と大和煎茶の苦みが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。
700円
口福餅と大和抹茶のセット
抹茶はご自身でたてて頂くこともできます。この機会に一度ご体験下さい。お茶菓子として当店大人気の口福茶（抹茶・ほうじ茶）をご用意いたしました。
900円
お濃茶タピオカラテ（温・冷）
大和抹茶をふんだんに使用した贅沢で濃厚なお濃茶タピオカラテ。ダイレクトに伝わるお茶の風味とタピオカの食感をぜひお楽しみください。
1200円
大和抹茶タピオカラテ（温・冷）
香り高い大和の抹茶を使用。程よい苦みが感じられミルクとの相性は抜群。抹茶蜜の量ははお好みで調整頂けます。
700円
大和ほうじ茶タピオカラテ（温・冷）
程よいお茶の苦みと香ばしさをお楽しみいただけます。ほうじ茶蜜の量はお好みで調整できます。
600円
ふわふわ大和煎茶のミルクかき氷
薫り高い大和煎茶を使用。北海道産大納言小豆使用の自家製餡子とふわふわの少し甘いミルク氷との相性は抜群。濃度4番の口福餅をトッピングしています。
1000円
大和ほうじ茶の
ふわふわミルクかき氷
ほうじ茶のほろ苦さとほうじ茶蜜の甘さのバランスが絶妙です。ほうじ茶の口福餅をトッピングしております。
1000円
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店舗名
大和茶大福専門店 GRAN CHA
営業時間
【大福販売】10:00～19:00
【口福茶寮】11:00～19:00
所 在 地
〒6308215
奈良県奈良市東向中町22
定 休 日
無休（但し、１月１日は休み）
電 話
0742-26-4834
駐 車 場
恐れ入りますが駐車場はないため、周辺の有料駐車場をご利用下さいませ。
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店舗に関するお問い合わせや店舗取材など、時間を調整し可能な限りご対応させていただきます。本HPに使用している画像等もご提供可能です。
0742-26-4834
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